京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

本日のひやおろしは、齋藤酒造さんの英勲　無圧ひやおろしを
ご紹介します。

無圧とは言葉のとおり、圧をかけずにゆっくりしぼられたお酒です。
そのお酒をゆっくりねかせて出荷いたしました。

英勲さんならでは、バランスのとれた飲みやすいお酒です。
旨みがありながら、お食事と一緒に合わしていただけるお酒です。

宜しくお願いします！

　　　　　　　　

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

木下酒造　玉川山廃純米ひやおろし。
まだまだ熟成進化をしそうな味わいです。
十分な旨みとどっしり感。酸味もありますよ。

純米無濾過生原酒とは趣が変わった玉川もぜひお試しください！！

文与門堂

9月に入りますと、続々とひやおろしが入荷してきます。
ひやおろしは春仕込んだお酒を、ひと夏寝かせて、気温が下がってきた
秋のころ出荷されるお酒です。

まずは・・・
北川本家さんの富翁　純米吟醸　ひやおろしをご紹介。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

伏見のお酒らしく、飲みやすく、やさしい味わいです。
食中酒として重宝するお酒です。
すこし冷やして飲まれるのをおすすめします。

文与門堂

本日と明日は、ワインとお料理katemaoの日です。
本日は１８：００スタート。
明日は１７：００スタート。

たくさんのご予約ありがとうございます。
次回は10月4日（日）

予約の方法はkatemaoブログにて、予約受付日をお知らせいたします。
宜しくお願いいたします。

文与門堂

珍しいワインが入荷しました。
Gamay ｄ‘Auvergne（ガメイドーヴェルニュ）というブドウ品種。
フランス　オーベルニュ地方のブドウです。

ガメイ種と違うのは、ブドウの粒がやや楕円形の粒ということと、
味わいにスパイシーさと力強さがあります。
ボージョレ地区のガメイ種と違う品種かどうかの背景はまだわかっていないとのこと。

とっても面白い味わいです。
でも、飲み口はとてもやさしいので、するする入っていくワインです。
少し涼しくなった秋の夕方にとても似合うワインです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂