京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

今日は、昼から日本酒の試飲会に行ってきました。
美味しいお酒みつけてきましたよ。それは、次回の報告にいたしまして・・・

試飲会に来ていた岐阜の水谷酒店さんのお誘いで、とっても笑顔がチャーミングな
ジェラート屋さんへ寄り道。

岐阜から京都へ。OPENは去年の5月だそうです。
とても素敵な笑顔で迎えてもらいました。

ともみジェラート。

東山七条の交差点を東へ行ったところです。
フォーシズンズホテルの入り口の前あたりです。

ぜひ、行ってみてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

日本海に面する東北、山形県の港町、酒田市にある蔵元さんです。
生?作りにこだわり、全量が生?で醸されます。
生?といえば、苦手という方もこのお酒を飲めばイメージが変わります。
酸と後口のキレが特徴の初孫　魔斬。
もちろん、燗をしてもおいしいです。

なぜ、生?なのに綺麗に作られているか・・・
それは、港町だからです。
お魚に合うように、新鮮な味わいを壊さず、食中酒として味わえるのが、
初孫さんのこだわりです。
ぜひ、おためしください。

文与門堂

Chateau d'Avize Foliage
シャトー・ダヴィーズ・フォリアージュ

薫り高く、綺麗な酸と長く続く泡たちが、とても鼻を刺激します。
とても好きなシャンパーニュがFineという雑誌に掲載されました。
もちろん、多貝酒店でも取り扱いしてます！！笑

シャンパーニュのビオディナミコンサルタントのエルヴェ・ジェスタンが
設立したメゾンのワインです。
本当においしいので、ぜひすてきな食卓のお供に！！
そして、すてきなワイン時間を！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ジョージアワインを入荷しました。
とりあえず、ブドウの品種が多く未知の世界。
今回は赤ワインです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Giuaani Saperavi（ギウアーニ・サぺラヴィ）
ジョージアでも二大産地の一つ、カヘティのワイナリーです。
サぺラヴィと地葡萄をステンレスタンク・バレルで熟成したワインです。
まずは、サぺラヴィの味わいを知ってみてください。

タンニン・酸がしっかりとしている味わいです。
バレルによる熟成がバランスよく、このワインをおいしくしています。

少しくせのあるお肉ともぴったりです。
せひ！

文与門堂

今日は、朝から素敵なお客様でした。
小学校の同級生で、今は東京に住んでいる彼女は、
とってもかわいい人なのです。
ワインが好きで、長岡の実家に帰って来た時に来てくれます。

今日は、少し時間があるということでちょっぴりコーヒータイムを
一緒にすることができました。
ゆっくり話せて嬉しかったな。

そして、かわいいおみやげまでいただきました。
とってもHappyな気分。

なかなか会えないけど、こうやって久しぶりにあっても、
変わらずおちゃめで、素敵な彼女です。
とても良い日になりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ありがとう。

文与門堂